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黑枸杞冲泡方法？
材料：开水（60度的水温）、黑枸杞。
方法：
1、从瓶中取出黑枸杞适量（15粒左右就差不多够一次的）。
2、将黑枸杞放入水杯中。
3、倒入开水待泡5分钟即可饮用，饮用后可用同样的用水比例，重复浸泡二次。
注意事项：
1、黑枸杞采用冷水或开水（水温不可过于60度，否则会破坏黑枸杞中的花青素）冲泡均可。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色系、酸性水中侵泡呈现紫色系。
黑枸杞泡多少度水？
黑枸杞用40-70℃左右的水泡比较合适。
黑枸杞有滋肝补肾、生津止渴的功效，有助缓解腰膝酸软、失眠多梦、眼睛疲劳等不适。其含有的维生素C和花青素还有一定的美容作用，能抗氧化和清除自由基，淡化色斑和改善肌肤暗沉，还有助提高免疫力及延缓衰老。
黑枸杞怎样来冲泡？
首先重点提醒就是注意水温不要过高，过高的水温会破坏黑枸杞的营养。过高水温加上出汤慢的话，就会变颜色。
九十度为最佳水温，黑枸杞采用上投法，这样的冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。
先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。
第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。
从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。
黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。
黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制自由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效
最后值得注意下，冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗，玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化，盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!
