风味酸乳食用方法-问一问

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风味酸乳是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌和增稠剂等其他配料的酸奶。而且风味酸奶是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料制作的，所以风味酸乳属于乳类饮料，并不能算作酸奶。

酸乳上有无“风味”，就表示这个酸乳有没有添加其他东西。一般来说风味酸乳口感更好。

第一步：

水中倒入白凉粉和白糖搅拌均匀后开火，记得要不停搅拌防止粘锅。

第二步：

大火煮开后再煮3分钟（搅拌的时候明显感觉到有阻力），不用放凉，趁热倒入装了火龙果块的保鲜碗中静置放凉。

一个保鲜碗装不完，剩下的倒入小碗中，什么水果都不放，同样静置放凉。

第三步：

凉粉凝固后倒扣到盘中切块，直接吃也可以，冰冰凉凉，孩子的最爱。

原味凉粉凝固后一样倒扣切块，淋上蜂蜜加点葡萄干，又是另一种风味，也可以倒入纯牛奶，再加点水果，想怎么吃就怎么吃。

复原乳

复原乳又称还原乳或是还原奶，是指把牛奶浓缩干燥成为浓缩乳或者是乳粉，再添加适量的水制成与原乳中水固体物比例相当的乳液。通俗的说，就是用奶粉勾兑好的牛奶。喝起来有点甜。

风味酸奶

风味酸奶是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料。一般来说，其是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料（如果汁、果粒、麦芽、杂粮）的乳饮料。

依照个人口味选择即可，营养价值最高的还是生牛乳。