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挖笋最佳时间及方法？
根据竹子品种的不同，春笋长出来的时间也会不一样，散生竹一般在3-5月份的时候会长出春笋出来，丛生竹一般在3-5月份的时候发芽，6-8月份的时候发笋，混生竹生一般在5-7月份的时候发笋。
每年的3月中下旬一直到清明前后，是挖春笋的最佳时间，不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚，所以春天来了一定要常到竹林走动观察，春笋冒头就要尽快挖了，否则冒头的春笋很快长高就不能吃了。
笋子什么时候采摘？
竹笋也就是我们常说的毛竹笋，根据生长的季节不同，楠竹生长的笋又分为冬笋和春笋两种，冬笋也就是在冬至至立春这段时间里生长的笋，春笋也就是在立春至谷雨前后这段时间生长的笋，所以挖冬笋的时间基本上是在冬至后就可以挖了，挖春笋的时间是在立春后，春笋最多的时候是清明前后这几天时间里，过了清明后春笋也就挖的差不多了。
10月能挖竹笋吗？
能挖竹笋。
竹笋是一种非常好吃又营养丰富的食材，深受人们喜欢。竹笋按季节可分为冬笋和春笋。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而形成的笋芽。一般采挖时间为当年霜降至次年立春前，大概是在十月下旬至次年二月初，每年十一月左右开始慢慢上市销售。
一月快二月了还有冬笋吗？
一月快二月了还有冬笋
冬笋十月下旬开始有了。它立秋之后开始孕育，经过很长时间的生长，到秋天的时候可以挖。每年的11月份，人们都能在市面上看到冬笋的售卖。冬笋的生长期很长，到第二年的二月初依然可以挖到冬笋。所以在每年12月份的时候，依然可以见到大批农户在挖掘竹笋。
九江冬笋什么时候挖？
冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，是冬天藏在土中的，一般采挖时间为霜降至次年立春前，大概是在10月份下旬到次年的2月初。每年的11月左右开始慢慢上市。农历的话则是9月到12月最合适。在笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，可用锄头开穴挖取。
南京几月份拔竹笋？
南京的竹笋一般是在立春之后开始冒土，也就是每年的二月初就出土了，一般可以选择在2-3月份左右开始挖。
对于嫩竹笋来说，2月份的采挖时间是最好的，竹笋刚刚出土，口感鲜嫩。
4月份出土的春笋，大多都是个体大，健壮并且生命力强，一般不建议挖掘这类竹笋，这类竹笋是可以成长为竹子的。
老竹笋可以5月后挖，但其口感和味道都比不上鲜嫩的竹笋。
