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普洱茶可以泡多久?
普洱茶能泡8至10泡之后,喝起来还会有茶香。普洱茶也不能一直侵泡,普洱茶浸泡时间过长茶汤会太浓,而长期饮用浓度过高的普洱茶汤对身体不好,比如会伤胃,特别是生茶汤。
普洱茶的冲泡讲究:
所谓一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。再有,冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。
普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正,有不要先行第一道的“水洗仙颜”,即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶,可进行1-2次,不仅可以去除普洱茶的杂味,清洁茶叶,还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用,冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长,可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始,我们需要通过细心观察汤色,把握溶出物质的多寡,控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈,则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一,一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。
普洱茶冲泡时间
冲泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言:陈茶和粗老茶的冲泡时间长,而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长,机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,普洱散茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时,还要根据茶性来定。冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中可浸出物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。
一般冲泡普洱茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。
普洱茶每泡之间静置多久?
普洱茶一般以散茶和紧压茶两种形态存在,散茶出汤速度快,紧压茶出汤时间慢。所以冲泡时间的长短不能一概而论。
茶水比例1:25,散茶洗茶时快速倒出,随后静置30秒到1分钟后再注水,前3-5泡都可以即入水即出汤,当感受到茶汤滋味变淡时就延长出汤时间,每泡延长5-15秒,当茶汤滋味有水味时可以闷泡,闷泡时间分别以30秒,1分钟,3分钟。
茶水比例1:25,紧压茶洗茶时在10秒左右,若是压制特别紧的茶,洗茶浸润30秒再倒出。静置1-3分钟,等待茶叶充分吸水,这时茶叶被唤醒,前3-5泡可以以5-10秒时间出汤,3-5泡后,每泡延长10-15秒的时间再出汤,滋味变淡后,开始闷泡,其时间分别是30秒,1分钟,3分钟
普洱洗茶用几秒?
普洱茶生茶洗茶一般泡5~10s即可出汤并倒掉,洗茶又称之为醒茶、润茶,主要作用是普洱茶经过长期的陈放,茶内物质处于沉睡状态,而洗茶可以更好的使得茶叶活性被激发,从而释放茶味、香气,普洱茶生茶洗茶时间不宜太久,一般5~10s即可。
普洱茶特种茶类,洗茶时间长短根据茶性来定。一般新普洱茶,可快进快出。对于老茶、陈放时间久一些的,可以浸泡5~10s左右出汤倒掉。
一品青柑能泡多长时间?
一颗小青柑普洱茶,可以冲泡3天时间,那早上或下午只冲泡了一次的小青柑,隔了7、8个小时的话就不能喝要倒掉岂不是很浪费?其实,在这期间,应该掌握存放的方法,这样几个小时后再拿出来泡也没有问题。做法如下:
把冲泡后的小青柑普洱茶,沥干净里面的水分;
再用保鲜膜包好,放入冰箱内,低温存放;
第2天想要冲泡的时候,再取出来,继续加沸水冲泡,需要注意的是,在第2天冲泡的时候,应该把出汤的时间延长一些,这样才可以更加有利于茶汤滋味的稀出。
当然,如果不能喝太浓的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。隔夜茶可以保护口腔健康。因为隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患有口腔炎、牙龈出血等问题,都可以用隔夜茶漱口治疗。而且,含漱几口隔夜茶,可以让口气清新,经常用茶漱口也能消除口臭。
熟普可以泡几次?
普洱茶的耐泡程度不一:
生普,可以冲泡5-7次;
熟普,一般可以冲泡8-10次,年代越久耐泡程度越高;
老茶头,可以冲泡15-30次。普洱茶的冲泡次数也受水温、投茶量、茶叶品质等方面因素影响。
熟普洱茶中茶多酚明显减少,对肠胃刺激小,而且能在胃的表层形成附着膜,经常饮用可以起到养胃和护胃功效。